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31 março, 2016

PESCARIA EM AÇUDES DO NORDESTE

TRATANDO PEIXES
Fonte da imagem: blogdoveras






TRATANDO PEIXES





      O sertão nordestino é um dos lugares do mundo aonde as pessoas para viverem nele, tem que, em primeiro lugar ter coragem e perseverança, pois não é brincadeira morar nessa região quando ela passa por períodos de estiagens prolongadas. Os habitantes desse pedaço de chão nordestino tão lindo e abençoado por Deus, em épocas de secas eles ficam em uma área de perigo constante pois, se você se aventurar em querer atravessa-lo ou desbrava-lo sem conhecer o terreno aonde está pisando, corre um sério risco de se machucar feio, pois o sertão é uma região linda e próspera quando chove, mas na seca, ele também pode ser implacável com as pessoas. 





      As pessoas que lá vivem, são pessoas simples e humildes que sempre estão prontas para te ajudar e deixar você a vontade. Elas nasceram e cresceram nesse pedaço de chão nordestino, são chamadas de “sertanejos”. Eu sou neto de sertanejo e tenho muito orgulho disso, do nosso povo. Pois bem, o semiárido nordestino é implacável com as pessoas, com os animais e com a própria caatinga, bioma único no mundo. Aqui podemos sintetizar mais ou menos uma imagem do lugar a onde eles vivem. É uma região árida com imensas dificuldades, mas que eles conseguem tirar o seu sustento. 





       Sua principal atividade é agricultura e pecuária, não tem outra, mas com o avanço de tecnologias e da globalização, o sertanejo procura se adaptar em outros tipos de trabalhos, isso na atual conjuntura dos novos tempos. Em algumas cidades, eles procuram firmar novos horizontes para suprir a seca quando bate à sua porte, e portanto se qualificando na indústria de roupas, bonés e redes. Voltando a adaptação do sertanejo com seu pedacinho de terra dentro da caatinga, primeira providência é encontrar água no subsolo para que ele tenha esse líquido precioso para consumo próprio e para o consumo dos seus animais domésticos. 





       Na maioria das vezes eles conseguem fazer alguns barreiros que é um tipo de açude pequeno, ou dependendo da geografia da região, a natureza trata de acumular água do inverno em alguns terrenos que podem acumular essa água represada. Em alguns outros casos, eles procuram fazer cacimbas para poderem ter água o ano todo. Bem, alguns desses pequenos açudes eles procuram povoar com peixes da espécie tilápia pertencente à subfamília Pseudocrenilabrinae. Esse é um peixe oriundo da África, mas que foi introduzido na américa do sul, américa do norte e em alguns outros países. 





       O seu manejo é fácil e bem prático para a criação dele. O bom disso tudo, é que a criação desses peixes em açudes no meio do sertão nordestino, é mais uma fonte de renda, proteínas para associar as suas refeições tais como: feijão e arroz ou cuscuz e outras. Pois bem, o criatório desses peixes nos açudes tanto é bom para a mesa dessas pessoas, como uma forma de lazer para elas praticarem aos domingos ou em qualquer outro dia. A pescaria de tarrafa ou de malha (rede de nylon), é muito tradicional no sertão brasileiro. 





       As pessoas quando vão pescar, elas se unem em sistema de mutirão, cada uma tem uma função, uns vão armam as redes, outros vão tratar os peixes depois de pescado, outros preparam o fogo para cozinhar esses pescados, outros já preparam os temperos e por aí vai. É bem tradicional isso aí. A despesca desses peixes chega a ser de meia noite, pois não se pode deixar o pescado enganchado nas redes durante muito tempo dentro do açude, pois não presta, o peixe tem que estar fresco para poder ser consumido. 





       Na pescaria de tarrafa, também feita com malha (rede de nylon e com chumbadas), mas já é um pouco diferente, isso faz com que na hora do arremesso a malha se abra e as chumbadas tratam de afundar a rede. Nesse caso, os peixes são tirado na hora que o pescador traz a rede para fora da água, e aí algumas pessoas ajudam a ele à tirar os peixes da tarrafa. O bom disso tudo é que além de ser uma forma de lazer, você faz aquela farra, come peixe com os amigos e ainda divide alguns outro peixes com quem foi para a pescaria. Como a gente ver, as pessoas moram nesse lugar maravilhoso, com várias adversidades, mas que no fundo, todos amam em morar nessa terra. Terra que Deus abençoou.







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